Chef Anselmo é protagonista quando o assunto é catering para eventos, onde desenvolveu menu especial para o camarim de um dos maiores eventos de empreendedorismo da América Latina chamado Power House.
Esse evento contou com grandes nomes do mercado como Flávio Augusto, Joel Jota, Caio Carneiro e Rick Chester.
O Evento aconteceu no dia 07 de janeiro de 2023 e é conhecido como o maior evento de empreendedorismo da América Latina.
E para um grande evento, é necessário um grande chef e um grande catering estratégico, por isso a Mont Blanc Buffet & Eventos marcou presença devenvolvendo um menu incrível para o camarim.
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