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Com mais de 10 anos de formação em Gastronomia, o Chef Anselmo Hermoso iniciou sua carreira em Buffets no interior de São Paulo, trabalhando com grandes chefs e gestores em grandes eventos como: Festa do Peão de Barretos, Camarote Brahma, Teleton, AACD entre outros, quando entrou para o mercado de eventos da Capital de São Paulo.
A Mont Blanc Buffet e Eventos, guiada pelo chef Anselmo Hermoso vem atuando nos últimos anos atuando fortemente nas mais maiores empresas de São Paulo, e por 5 anos no desenvolvimento, planejamento e gestão de grandes eventos.
Com foco na Gastronomia corporativa o Buffet vem se destacando, por praticar uma gastronomia versátil que tem agradado os mais requintados paladares metropolitanos.
Nossa estrutura tem se renovado anualmente e para não perdermos o fio da miada, sempre frequentamos as maiores feiras de São Paulo como; ABcasa Faer, Abrafest entre outras do setor, segundo O Diretor e Chef de Cozinha Anselmo Hermoso, atualiza já se tornou uma das atividades de prioridade que devemos praticar para acompanhar as tendências do setor e levar aos nossos clientes o melhor e novo…
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